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Inovação em processamento e soluções.
A qualidade dos produtos de chocolate e cacau começa na própria semente do cacau. É por isso que tomamos o cuidado de comprar apenas os grãos de cacau da mais alta qualidade de fazendas locais no corredor central da Mata Atlântica do sul da Bahia. A produção de chocolate de Planta Cacau é feita apenas com a matéria-prima dos produtores CABRUCA e vem de uma produção legítima de "BEAN TO CHOCOLATE".
Torrador cilÃndrico para cacau
Controles de precisão para realçar nossas notas frutadas e intensidade do nosso cacau do sul da Bahia.
Descascador de Cacau
O controle total dos parâmetros de vibração e sucção permite a separação eficiente de resÃduos de pele e casca.
Prensa de manteiga de cacau
Processamento superior e sustentável. O padrão no cacau e chocolate projetado para atender aos mais recentes padrões da indústria global.
Moinho de cacau pó
Retificação e Cristalização Desempenho, retificação a finura (sharp cut) é ajustada pela velocidade variável da roda classificadora.
Soluções confiáveis e eficientes sistema de limpeza e torrefação dentro do nosso sistema para garantir a qualidade e integridade de seus produtos. No nosso serviço de terceirização, nossos clientes são responsáveis por trazer seu cacau e sua embalagem que serão entregues em nossa indústria para produção.
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